Rome opent ‘wijnbibliotheken’

STEIN - Een goede wijn kiezen is lastig. Daarom zijn er in Rome onlangs verschillende wijnbibliotheken geopend. Hier kan men een glas wijn proberen aan de bar. Als deze vervolgens in de smaak valt, kan de betreffende fles worden gekocht.

Er bestaat zelfs de mogelijkheid een 'takeawayglas' te bestellen; wijn voor onderweg. Nederlandse wijnhandelaren zien er ook toekomst in. ‘’Het zou een toevoeging zijn voor de Nederlandse wijnbeleving’’, zegt een woordvoerder van Gall en Gall.

In Amsterdam is al een restaurant geopend dat geïnspireerd is op de Italiaanse Enoteca en draagt dezelfde naam. ‘’Wij willen het echte Italiaanse gevoel meegeven en goede wijn hoort daarbij’’, zegt de eigenaar van het restaurant.

Het zogeheten Enoteca is razend populair in de Italiaanse hoofdstad. Het wordt gezien als ontmoetingsplek. Na het werk komen er veel mensen borrelen, die genieten van elkaars gezelschap en lekkere hapjes.

De wijnbibliotheek ligt in het noordelijke deel van Rome, in de wijk Parioli. Het is de upper-classwijk van de stad. Deze grenst aan Villa Borghese en Villa Ada.

Dichtbij het Enoteche ligt het museum of Modern Art.

#Wijn #IrisWetzels #Rome #Bibliotheek